Panna Cotta de Romã

Panna Cotta de Mel com Coulis de Romã

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INGREDIENTES 2.5 folhas de gelatina neutra 1 iogurte grego…
Romã

Alimentos Sazonais — A Romã

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No jornal Acushla continuamos com o nosso capítulo dedicado…

Broas de Azeite e Mel com Nozes

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INGREDIENTES 100 ml de azeite Acushla 250 ml de água 1…
Codorniz Recheada com Castanha e Maçã

Receitas com Azeite: Codorniz recheada com Castanha e Maçã

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INGREDIENTES 4 codornizes 1 maçã reineta 12 castanhas…
Castanha

Dia de S. Martinho, dia da castanha

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No blog Acushla continuamos o capítulo dedicado aos alimentos…
Pão de Abóbora Recheado

Pão de Abóbora Recheado

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INGREDIENTES 500 g de farinha 125g de abóbora cozida,…
Abóbora

Alimentos Sazonais — A Abóbora

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Iniciamos hoje no jornal Acushla um capítulo dedicado aos alimentos sazonais, ou seja, aos alimentos da época. Estes, para além de serem geralmente uma opção mais económica são também mais ricos nutricionalmente e em sabor. Como tal, a sua produção sustentável e o seu consumo devem ser promovidos, tendo em vista aspetos culturais, ambientais e de saúde.
Acushla - Azeite Virgem Extra

Dieta Mediterrânica e os benefícios para a saúde

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A Dieta Mediterrânica, património cultural imaterial da humanidade…