Iniciamos hoje no jornal Acushla um capítulo dedicado aos alimentos sazonais, ou seja, aos alimentos da época. Estes, para além de serem geralmente uma opção mais económica são também mais ricos nutricionalmente e em sabor. Como tal, a sua produção sustentável e o seu consumo devem ser promovidos, tendo em vista aspetos culturais, ambientais e de saúde.