Artigos

Peito de Pato com Nozes e Redução de Porto

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Peito de pato com nozes e redução de porto. Comece por dar golpes na pele do pato de modo a formar losangos e chegando até à carne.

Pernas de Pato com Ananás e Arroz de Passas

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Comece por temperar o pato com dois dentes de alho, picados. Regue com azeite e adicione um raminho de tomilho, tempere com sal e pimenta e deixe marinar por duas horas.

Magret de Pato com Molho de Frutos Vermelhos

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Hoje sirva ao jantar Magret de Pato com Molho de Frutos Vermelhos. Comece por dar golpes na pele do pato de modo a formar losangos e chegando até à carne.