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salada estival

Salada Estival

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Hoje trazemos a Salada Estival, com alface, peito de peru, peito de frango, milho e queijo de cabra curado. Comece por arranjar a alface e corte-a em pedaços pequenos.

Beringela Grelhada com Filetes de Truta em Escabeche e Requeijão

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Com a ajuda de uma mandolina, corte a beringela às rodelas. Leve as rodelas a grelhar. Tempere a gosto com sal e pimenta.