RIGOR E SEGURANÇA
Fomos um azeite de quinta, uma vez que asseguramos o controlo de todas as etapas do processo produtivo, desde a agricultura em modo de produção biológico, passando pela transformação no nosso próprio lagar, equipado com tecnologia avançada e orientado pelas melhores práticas, pelo embalamento e armazenamento, até à comercialização.
O lagar Acushla foi o primeiro lagar em Portugal a obter a certificação FSSC 22000 (Food Safety System Certification), uma das mais exigentes referências internacionais no domínio da segurança alimentar. Atualmente, encontramo-nos em processo de renovação dessa certificação, reforçando o nosso compromisso com o rigor, a segurança e a qualidade, sempre aliados à paixão de criar um azeite autêntico, com o verdadeiro sabor da natureza.
POLÍTICA DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR
A Administração da Acushla estabelece a presente Política da Qualidade e Segurança Alimentar como referência orientadora para toda a organização, reafirmando o seu compromisso com a excelência dos produtos, a segurança alimentar, a conformidade legal e a melhoria contínua do desempenho do sistema de gestão.
Neste enquadramento, a Acushla compromete-se a:
- Colocar no mercado produtos de excelência, garantindo a sua qualidade, segurança alimentar, conformidade e adequação às expectativas das partes interessadas;
- Assegurar uma comunicação eficaz, clara e atempada entre todos os elementos da organização e entre a empresa e as partes interessadas relevantes, nomeadamente clientes, fornecedores, parceiros e entidades competentes;
- Identificar, avaliar e controlar de forma sistemática os perigos e riscos associados à segurança alimentar, assegurando a implementação, manutenção e eficácia das medidas de controlo definidas;
- Cumprir integralmente os requisitos legais, regulamentares, normativos e outros requisitos aplicáveis à atividade da empresa e ao seu Sistema de Gestão da Segurança Alimentar;
- Promover a qualificação, formação e sensibilização contínuas dos colaboradores, reforçando as suas competências, o seu envolvimento e a sua responsabilidade no cumprimento dos objetivos estabelecidos pela organização;
- Fomentar uma cultura de segurança alimentar sólida, compreendida, partilhada e aplicada em todos os níveis da organização;
- Promover a melhoria contínua do desempenho da empresa e a revisão periódica do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar, assegurando a sua adequação, eficácia e alinhamento com a estratégia e os compromissos da Acushla.


