Salada de Verão

Delicie-se com esta explosão de cor e sabor num só prato! Uma salada fresca, cheia de ingredientes que promovem a saúde e bem estar… Em poucos minutos, esta salada transforma-se numa refeição nutritiva e ligeira, tal como o verão pede!

E porque acreditamos que esta receita pode servir de inspiração para um sem número de possibilidades, ficamos a aguardar as vossas recriações desta salada, no nosso Instagram @acushla_evoo

Serve 2 pessoas

Tempo de preparação: 15 minutos

Ingredientes:

Tomate cherry q.b.

Meloa q.b.

Sementes de abóbora q.b.

Sementes de girassol q.b

Sementes de sésamo pretas q.b.

Nozes q.b.

Burrata q.b.

Alcaparras

Azeite Extra Virgem Acushla sabor a limão q.b.

Folhas de tomilho e manjericão

Sal e pimenta preta moída

Preparação:

1. Coloque os tomates cherry numa travessa de servir. Com a ajuda de uma colher própria faça pequenas esferas de meloa.
2. Polvilhe com as sementes e as alcaparras. E junte metades de nozes e a burrata.
3. Tempere com sal e pimenta. Regue com um generoso fio de azeite Acushla com sabor a limão.
4. Por fim finalize com folhas de tomilho frescas e manjericão e sirva com pão torrado

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